Ingredientes para Bolas de arroz y queso

Receta de bolas de arroz y queso

Curiosas bolitas de arroz, queso y bacón, empanadas y fritas, ideales para aperitivos o como entrantes.

Ingredientes: bolas de arroz y queso

  • 250 gr. de arroz bomba
  • 1 l. de caldo de carne
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva o mantequilla (30 ó 40 gr.)
  • 100 gr. de bacon o jamón serrano
  • 125 gr. de queso fundente
  • Orégano fresco o seco
  • Aceite de oliva para freír
  • Harina (mezcla de trigo y garbanzos)
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Pimienta
  • Sal

Como hacer Bolas de arroz y queso

Ya conoces los ingredientes para preparar Bolas de arroz y queso. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí:

Comentarios sobre bolas de arroz y queso

  • Están bueníssimas!, las hice y se chuparon los dedos de lo ricas que estaban. Al morderlas estalla el queso fundido, mmmm...

    Comentario de carlitache el 01-02-2010
  • Se ven deliciosas... las voy a preparar :)

    Comentario de soley el 10-02-2010
  • Las hice ayer y geniales, a nosotros nos han encantado, aunque para la próxima vez pondré más queso en el centro. Además salen bastante, así que las que sobraron al congelador para el próximo día!!.

    Comentario de mc_ploter el 28-05-2010
  • Padrísima la receta, algo fuera de lo común, me encantó. Gracias!!!

    Comentario de sororica el 28-09-2010